今日の昼食のおかずにプラス一品。
スタッフが自宅で煮てきてくれた筍の煮物がつきました。
お年寄りの方々が食べやすいように、柔らかく炊いてくれたそうです。
切り方なども工夫してありました。
味見させてもらいましたが、とても美味しかったです。
私にとっても、今年初の筍でした。
季節の物は、やっぱりおいしいですね♪