入居者さんのご自宅にあるびわの木がたくさんの実をつけたそうで、びわの実をいただきました。

びわの実には、ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、昔は民間療法などにも使われていたそうです。

そのまま皮を剥いて食べたのですが、たくさんあったのでシロップ煮を作ってくれました。

上品な甘酸っぱさで、とても美味しかったです。